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第9章 呼吸道的十种小偏方

热饮用。

  功效解析

  紫苏叶,性温味辛,归肺、脾经,具有解表散寒、行气和胃、止咳平喘的功效。在传统医学中,紫苏叶常用于治疗风寒感冒、咳嗽气喘等症。紫苏叶中含有的紫苏醛、柠檬烯等挥发油成分,具有抗菌、抗病毒作用,能抑制引起呼吸道感染的病原体。同时,这些挥发油还能刺激呼吸道黏膜,促进痰液排出,缓解咳嗽症状。紫苏叶煮水对于风寒感冒初期出现的咳嗽、鼻塞、头痛等症状有很好的缓解效果,能帮助身体快速驱散寒邪,恢复健康。而且,紫苏叶气味芳香,口感温和,即使是儿童也容易接受。

  五、萝卜蜂蜜饮——化痰止咳的家常妙方

  萝卜蜂蜜饮是一款简单易做的化痰止咳偏方,对于咳嗽痰多、痰液黏稠不易咳出的症状有显着的改善作用。

  原料与制作

  准备白萝卜1根、蜂蜜30 - 50克。将白萝卜洗净后切成薄片,放入碗中,加入蜂蜜搅拌均匀,使每片萝卜都裹上蜂蜜。静置2 - 3小时,此时萝卜会渗出大量水分,与蜂蜜混合形成浓稠的汁液。将这些汁液连同萝卜一起放入蒸锅中,蒸10 - 15分钟,待冷却后即可饮用。萝卜蜂蜜饮可以分多次服用,每次饮用一小勺,效果更佳。

  功效解析

  白萝卜,性凉味辛、甘,入肺、胃经,具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、化痰止咳的功效。现代医学研究表明,白萝卜中含有丰富的淀粉酶、木质素等成分,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进消化,同时还能稀释痰液,促进痰液排出。蜂蜜,前文已提及,具有润肺止咳、抗菌消炎的作用。当萝卜与蜂蜜结合,蜂蜜能缓和萝卜的辛辣味,使其口感更佳,同时二者协同作用,增强了化痰止咳的效果。萝卜蜂蜜饮对于风热咳嗽、肺热咳嗽引起的痰多、咳嗽等症状有很好的调理作用,尤其适合儿童和老年人服用。

  六、杏仁粥——止咳平喘的养生粥品

  杏仁粥是将杏仁的药用价值与大米的滋养功效相结合的养生粥品,对于咳嗽气喘、肺虚久咳等症状有很好的调理作用。

  原料与制作

  准备甜杏仁10 - 15克、大米50 - 100克、冰糖适量。将甜杏仁用清水浸泡数小时,泡软后去皮,放入锅中,加入适量清水,用小火煮至杏仁熟烂。接着,将大米洗净后放入煮杏仁的锅中,继续加入适量清水,大火煮沸后转小火慢煮30 - 40分钟,直至大米煮成浓稠的粥状。最后,加入适量冰糖,搅拌均匀,煮至冰糖融化即可。杏仁粥口感软糯,带有淡淡的杏仁清香。

  功效解析

  杏仁分为甜杏仁和苦杏仁,用于制作偏方的一般为甜杏仁,其性微温味甘,归肺、大肠经,具有润肺止咳、润肠通便的功效。杏仁中含有苦杏仁苷等成分,在体内分解后产生的氢氰酸能抑制咳嗽中枢,从而起到镇咳平喘的作用。同时,杏仁还能滋养肺部,增强肺部功能。大米,性平味甘,归脾、胃、肺经,具有补中益气、健脾和胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。杏仁与大米一同煮粥,既能发挥杏仁止咳平喘的作用,又能借助大米的滋养功效,为身体补充能量,增强免疫力。杏仁粥尤其适合肺虚久咳、气短乏力等症状的患者食用,长期食用还能起到养生保健的作用。

  七、薄荷陈皮茶——疏风止咳的清凉茶饮

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  薄荷陈皮茶是一款口感清爽的茶饮,对于风热咳嗽、咽喉肿痛等症状有很好的缓解作用,能为燥热的呼吸道带来一丝清凉。

  原料与制作

  准备薄荷叶10 - 15克、陈皮5 - 10克。将薄荷叶和陈皮洗净后放入茶壶中,用沸水冲泡,焖泡5 - 10分钟,待茶汤冷却至适宜温度后即可饮用。可根据个人口味加入适量蜂蜜调味,口感更佳。

  功效解析

  薄荷,性凉味辛,归肺、肝经,具有疏散风热、清利头目、利咽透疹、疏肝行气的功效。薄荷中含有的挥发油成分,如薄荷醇、薄荷酮等,具有清凉止痒、抗菌消炎的作用,能有效缓解咽喉肿痛、咳嗽等症状。同时,薄荷的辛凉之性还能疏散风热,对于风热感冒引起的发热、头痛、咳嗽等症状有很好的调理效果。陈皮,性温味辛、苦,归脾、肺经,具有理气健脾、燥湿化痰的功效。陈皮中含有的挥发油、橙皮苷等成分,能促进消化液分泌,增强胃肠蠕动,同时还能稀释痰液,促进痰液排出。薄荷与陈皮搭配,一凉一温,相互调和,既能疏风清热,又能化痰止咳,对于风热咳嗽、咳嗽伴有胸闷、咳痰不爽等症状有显着的缓解作用。薄荷陈皮茶口感清凉爽口,尤其适合在夏季饮用。

  八、罗汉果泡水——清肺利咽的天然饮品

  罗汉果被誉为“神仙果”,用其泡水饮用,对于肺热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑等症状有很好的调理作用,是保护呼吸道的天然佳品。

  原料与制作

  准备罗汉果1个。将罗汉果洗净后,掰成小块,放入杯中,用沸水冲泡,焖泡10 - 15分钟,待茶汤颜色变深,味道浓郁后即可饮用。可反复冲泡多次,直至罗汉果的味道变淡。

  功效解析

  罗汉果,性凉味甘,归肺、大肠经,具有清热润肺、利咽开音、滑肠通便的功效。罗汉果中含有丰富的罗汉果甜苷、氨基酸、维生素等成分,其甜度是蔗糖的300倍左右,但热量极低,是糖尿病患者也可放心饮用的天然甜味饮品。罗汉果甜苷具有明显的镇咳、祛痰作用,能有效缓解肺热咳嗽、痰火咳嗽等症状。同时,罗汉果还能滋养咽喉,对于教师、歌手等用嗓频繁人群出现的咽喉肿痛、声音嘶哑等症状有很好的缓解效果。罗汉果泡水口感清甜,常饮还能起到预防呼吸道疾病的作用。

  九、鱼腥草煮水——抗菌消炎的呼吸卫士

  鱼腥草在民间素有“天然抗生素”的美誉,用其煮水饮用,对于呼吸道感染引起的咳嗽、发热、咽喉肿痛等症状有很好的治疗效果。

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